Виды вентиляции зерновой массы

Целью активного вентилирования зерна при хранении является эффективное удаление влаги, образующегося  при хранении тепла, предотвращение самосогревания зерновой массы, подсушивание материала.

Активное вентилирование способствует предпосевному обогреву семенного материала, активной дегазации, возникающей в результате обработки при хранении фумигантами. При активном вентилировании практически исключается травмирование зерен, происходящее во время прохождения массы материала через сушильные, зерноочистительные аппараты, в процессе перемещения транспортными устройствами, что особо важно для обеспечения сохранности и качества семенного материала.

 

Экономически активное вентилирование представляет собой выгодный процесс, поскольку, помимо высокой эффективности с технологической точки зрения, не требует привлечения значительной рабочей силы. Кроме перечисленных факторов и преимуществ активное вентилирование зернового материала обеспечивает эффективность и устойчивость процесса хранения.

Режимы вентилирования зернового материала устанавливаются в зависимости от нескольких показателей, в число которых входят: температура и относительная влажность воздуха, подаваемого для обработки массы, расход воздуха из расчета на одну тонну материала, высота насыпи или толщина зернового слоя, продолжительность технологического процесса. В определенных условиях активное вентилирование зерна связано с необходимостью использования специальных технологических устройств.

Профилактическое вентилирование зерна способствует подавлению активности микрофлоры, предотвращению самосогревания зерновой массы, проветриванию с целью удаления амбарного запаха из материала, компенсации колебаний показателей влажности и температуры в массе хранящегося материала, предотвращению возникновения и развития плесени.

Наибольший эффект от вентилирования достигается при периодическом подсушивании и охлаждении зерна с повышенным уровнем влажности. Периодичность вентилирования определяется необходимостью, которая оценивается по результатам контроля состояния зерна.

Охлаждение зерна используется для повышения стойкости при хранении материала. Торможение биологических процессов при сохранении целостности структуры и свойств зерна достигается при показателях температуры материала от 0 до 10 градусов. Это предотвращает самонагревание зерна и прочие негативные воздействия со стороны биологических факторов. При использовании зерносушилок возможна недостаточная эффективность охлаждения зерна, что вызывает необходимость его дополнительного охлаждения.

Прогрев семенного материала – предпосевная процедура воздушно-тепловой обработки, способствующая повышению энергии прорастания и всхожести семян. Особенно актуален предпосевной прогрев семян в весеннее время. Воздушно тепловая обработка позволяет повысить показатели полевой всхожести зерна на 15-18 % при последующем повышении урожайности на 1-1,5 центнера с гектара.

Вентилирование семян следует проводить в дневное время при повышении температуры воздуха до 15 и более градусов.